「家計調査」をリスクに挙げる企業

(3）消費者の鮮魚購入のニーズ変化について 家計調査年報によると、食料支出に占める素材としての魚介類購入額の割合は減少する一方、調理食品購入額や外食費の割合は増加する傾向にある中、総体として魚介類の消費量は減少傾向にあります。